Le Grand Fooding. Per me “pelle all’arrabbiata”, grazie.

De Le Grand Fooding vi abbiamo già parlato lo scorso inverno. Il 4 e 5 luglio avrà luogo la tappa milanese del movimento Le Fooding (nato in Francia come alternativa alle guide Mchelin e alle sue “stelle”) in cui importanti cuochi italiani e chef di fama internazionale si sfideranno cercando di dimostrare che l’alta cucina e quella più popolare come il moderno fast food possono mescolarsi con gustosissimi risultati.
Con Le Grand Fooding l’esperienza culinaria è davvero originale. Il cibo è uno degli elementi che compongono la scena in cui i protagonisti sono i partecipanti chiamati a sperimentare il cibo con tutti i sensi. Un vero e proprio teatro del gusto!

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