Quella di Amarelli è una realtà che ha il sapore della storia italiana e d'impresa, della passione delle famiglie calabresi, di nobiltà e lavoratori... e di liquirizia ovviamente. Si narra che già dal 1500 in Calabria si estraesse il succo di liquirizia dalle radici; in questa corrente si inseriscono i Baroni Amarelli che fondano, nel 1731, il "concio" Amarelli a Rossano, sulla costa Ionica. ...