La Puglia l’abbiamo nel cuore, e negli ultimi anni sempre più stanno apprezzando i paesaggi, le tradizioni, la cultura e l’ottima cucina di questa regione. Anche per questa estate si candida come una delle mete turistiche più battute e ci piace quindi consigliarvi 3 libri, a cura di William Dello Russo, che l’ottima casa editrice SIME Books ha voluto dedicarle.
PUGLIA IN CUCINA – THE FLAVOURS OF APULIA (26 €) racconta tutta la civiltà gastronomica della Puglia in 80 ricette (insieme a suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali): creatività e tradizione in un viaggio per immagini che è un sunto dell’arte culinaria e la cultura di questa regione. Che il vostro ricordo della cucina pugliese sia fresco o di anni ormai passati, sarà difficile non voler replicare le ricette più buone.
Puglia. Tra cielo e mare (20 €): 240 pagine con le spettacolari fotografie di Giovanni Simeone, Johanna Huber e Aldo Pavan, che raccontano un viaggio lungo tutta la regione, dal Gargano al Salento bagnato da due mari, passando per le città d’arte – Lecce, Bari, Taranto – e per i paesini incantati della Valle d’Itria, soffermandosi sui volti e le tradizioni di Puglia. Un piacere tutto per gli occhi.
MY MINI PUGLIA (12,9 €) infine è un omaggio ai più piccoli, che magari si ritroveranno catapultati in Puglia con i genitori, ma non ci arriveranno impreparati. Un libro illustrato tutto da sfogliare, per compiere un viaggio avventuroso, in 13 capitoli, attraverso trulli e chiese bianchissime, scoprendo la storia e le leggende di questa terra, ed anche le bellissime spiagge e il patrimonio culturale.
