Del Popolo | il pizza truck di Jon Darsky

Ingredienti:
un forno a legna “Stefano Ferrara” in mattoni, un container da transatlantico modificato, un camion Freightliner M2, quattro progettisti e circa 180.000 dollari.
Assemblare il tutto ad arte.
Superando il concetto di pizza d’asporto il pizzaiolo Jon Darsky ha inaugurato la “pizzeria d’asporto”.
Del Popolo è una pizzeria mobile progettata all’interno di un container da spedizioni che è stato trasformato in una tipica cucina napoletana. Un’intera parete in vetro mostra l’interno di questa insolita pizzeria. Durante l’attesa i clienti possono veder realizzata la propria pizza, ammirare i gesti precisi del cuoco e pregustarne il sapore.
Dopo aver trascorso 15 anni a perfezionare l’arte della pizza, Darsky riesce oggi a servire la pizza da un capo all’altro della città di San Francisco in un modo divertente e sorprendentemente nuovo.
Se avete in programma una gita oltreoceano e volete sapere le tappe della pizzeria Del Popolo, date un’occhiata al loro account Twitter.

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